冷藏培養箱是用于生物研究、實驗室研究以及工業生產中的設備，主要用于維持特定的溫度、濕度和氣體環境，促進生物體的生長、培養和繁殖。工作原理主要包括控制溫度、濕度和氣體環境三個方面。
控制溫度通過內置的加熱和制冷系統來調節箱內的溫度。當需要提供較高溫度時，加熱系統會開始工作，通過加熱元件將熱量傳遞給箱內空氣，使其溫度升高。當需要提供較低溫度時，制冷系統會啟動，通過壓縮機循環制冷劑的工作原理，將熱量從箱內空氣中抽取出來，使其溫度降低。通過調節加熱和制冷系統的工作，可以提供恒定的目標溫度，以滿足不同的實驗或培養需求。
濕度是培養細胞和微生物的一個重要參數，對生長和繁殖有重要影響。一般會設置加濕和除濕系統，以調節箱內濕度。加濕系統通過加熱水蒸氣的方式，將水蒸氣釋放到箱內，增加濕度。除濕系統則通過冷凝的方式將空氣中的水分凝結成液體，從而降低濕度。通過控制這兩個系統的工作，可以提供穩定的濕度環境，適應不同實驗或培養的需求。
還可以控制箱內的氣體環境。在一些特殊的實驗和培養過程中，需要提供特定的氣氛和氣體環境來促進生物體的生長或研究。可以通過控制進氣和排氣口的開閉以及一些附屬設備的運行，創造出特定的氣體環境。例如，在細胞培養研究中，可以通過良好的氣體進出控制，將培養箱內的氧氣濃度控制為特定的濃度，以研究細胞在不同氧含量條件下的生長和代謝情況。
冷藏培養箱的應用：
1.細菌培養：提供了符合細菌生長要求的恒溫環境，可以用于培養和繁殖細菌。
2.酵母培養：可以為酵母等微生物提供適宜的生長溫度和培養環境，用于酵母研究和生產。
3.細胞培養：可以提供適宜的溫度和濕度等環境條件，用于培養和繁殖細胞。
4.微生物學研究：可用于微生物學研究，如微生物生長規律、菌落形態觀察、細胞生長速率等。
5.分子生物學實驗：可以提供適宜的溫度和濕度條件，用于PCR反應、酶切反應、DNA測序等分子生物學實驗。
